A pitaya , também conhecida como fruta do dragão, é uma fruta exótica de origem sul-americana que vem ganhando popularidade em todo o mundo devido ao seu sabor único e seus benefícios para a saúde.
Além de ser deliciosa, a pitaya também é repleta de curiosidades interessantes que muitas pessoas desconhecem. Para além do seu visual inovador, ela promove algumas melhorias na saúde. Selecionamos algumas curiosidades sobre a pitaya que certamente irão te surpreender!
Benefícios da Pitaya
Essa fruta que está crescendo em consumo no país oferece diversos benefícios para a saúde. Confira abaixo:
- Fortalece seu sistema imunológico através da vitamina C;
- Combate o colesterol ruim e diminui os riscos de doenças cardiovasculares;
- É um aliado contra a diabetes, por seu baixo teor de açúcar;
- Dá sensação de saciedade, sendo uma grande aliada pra quem quer perder peso;
- Combate a anemia e fortalece os ossos;
- É uma ótima opção pra quem sofre com o mal funcionamento do intestino.
7 curiosidades sobre a pitaya que você não sabia
Agora que você já entendeu os benefícios dessa fruta, confira algumas curiosidades inusitadas da pitaya.
1. Origem antiga
A pitaya é cultivada há milhares de anos em várias regiões tropicais da América Latina e da Ásia. Ela é uma das frutas mais antigas do mundo, sendo apreciada há séculos por suas propriedades nutritivas e seu sabor refrescante.
2. Variedade de cores
Existem diferentes variedades de pitaya, cada uma com sua própria cor única. As pitayas podem ser rosa, vermelhas, amarelas ou brancas por dentro, com cascas externas geralmente rosadas, vermelhas ou amarelas.
3. Rica em nutrientes
Apesar de seu sabor doce e suave, a pitaya é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, fibras, antioxidantes e várias vitaminas do complexo B. Ela também é baixa em calorias, tornando-a uma escolha saudável para incluir em sua dieta.
4. Origem do nome
O apelido “fruta do dragão” vem da aparência peculiar da pitaya, que tem uma casca escamosa semelhante à pele de um dragão. Esse nome exótico contribui para a popularidade e o apelo da fruta em todo o mundo.
5. Flores noturnas
A pitaya floresce à noite e é polinizada por morcegos e mariposas, o que a torna uma fruta verdadeiramente única. Suas flores brancas e perfumadas abrem apenas durante a noite e são uma visão deslumbrante de se ver.
6. Cultivo sustentável
A pitaya é cultivada principalmente em regiões tropicais e requer pouca água para crescer, tornando-a uma opção sustentável para agricultores e consumidores preocupados com o meio ambiente.
7. Usos versáteis
Além de ser consumida fresca, a pitaya também pode ser usada em uma variedade de receitas, incluindo smoothies, sorvetes, saladas de frutas e pratos de sobremesa. Sua textura suculenta e sabor doce complementam uma variedade de pratos e bebidas.
Você sabia que existem diferentes cores de Pitaya?
Em geral, essa fruta já tem 25 espécies reconhecidas em todo o mundo! Mas aqui no Brasil, apenas três delas são mais consumidas. Cada uma com uma cor distinta, confira.
Pitaya-vermelha (Selenicereus costaricensis)
Cacto noturno da Costa Rica, é uma espécie de cacto nativa de lá e também do Panamá e Nicarágua. Possui uma coloração só: rosada por dentro e por fora.
Pitaya-branca (Hylocereus undatus)
O tipo mais comum – e recorrente – da fruta no Brasil. Ela é cultivada principalmente no Nordeste e no Sul – nos estados Ceará, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Paraná e Santa Catarina – e possui a casca rosada e o interior branco.
Pitaya-amarela (Selenicereus megalanthus)
É originária das regiões da Colômbia ou Equador, e, como já indica o nome, possui casca na cor amarela, enquanto a polpa varia entre branco e levemente transparente com sementes maiores do que as encontradas na versão vermelha.
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Fonte: Mulher
