Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (Abip), 140 mil vagas estão abertas no país, principalmente para funções como padeiro e confeiteiro. Projeto “De Grão em Pão”, da Fundação Bunge, oferece formação profissional e inserção no mercado de trabalho em cinco estados
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Jovens de 18 a 29 anos, em situação de vulnerabilidade social, têm até esta quarta-feira (29) para se inscrever no curso gratuito de panificação e confeitaria do projeto **De Grão em Pão**, iniciativa da Fundação Bunge. As vagas estão disponíveis em São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Brasília (DF), Recife (PE) e Duque de Caxias (RJ). Além da qualificação técnica, os participantes recebem bolsa auxílio, formação socioemocional e garantia de emprego ao final do curso.
O projeto, realizado em parceria com o Senai, combina aulas teóricas e práticas para preparar os jovens para um setor que enfrenta escassez de mão de obra qualificada. Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria (Abip), 140 mil vagas estão abertas no país, principalmente para funções como padeiro e confeiteiro.
“Mais do que ensinar técnicas, queremos preparar esses jovens para os desafios do mercado de trabalho. A formação socioemocional é um diferencial, pois habilidades como organização e comunicação são valorizadas pelos empregadores”, explica Cláudia Buzzette Calais, diretora-executiva da Fundação Bunge.
Neste ano, o projeto chega a Brasília e Belo Horizonte, ampliando para sete turmas e **125 vagas**. Entre os benefícios oferecidos estão:
– Bolsa auxílio** durante os quatro meses de curso (de março a junho);
– Acesso a equipamentos profissionais** e simulações de situações reais do mercado;
– Encaminhamento para emprego** em padarias e confeitarias, com carteira assinada e salários compatíveis.
Pesquisas da Fundação Wadhwani reforçam a importância das competências comportimentais: 35% das empresas pagariam 20% a mais por profissionais com habilidades como autoconhecimento e trabalho em equipe.
Como participar
As inscrições devem ser feitas até o dia 29 de janeiro pelo site da Fundação Bunge ([fundacaobunge.org.br](https://fundacaobunge.org.br/)). Os candidatos precisam preencher um formulário específico para sua cidade. A lista de selecionados será divulgada em 24 de fevereiro.
O “De Grão em Pão” integra uma estratégia da Fundação Bunge para combater a exclusão produtiva de jovens. Desde sua criação, o projeto já capacitou centenas de alunos, muitos deles contratados por redes de panificação. A iniciativa conta com parceiros como Senai, Fundação Wadhwani, Harald Chocolates e sindicatos locais do setor.
“É uma chance de mudar de vida. Muitos dos nossos ex-alunos hoje são referência em suas comunidades”, destaca Calais.
Serviço
– Inscrições**: Até 29/01, pelo site da Fundação Bunge.
-Requisitos**: Jovens de 18 a 29 anos, de baixa renda.
– Aulas**: De março a junho de 2024.
