O frango frito do Kentucky Fried Chicken, mais conhecido como KFC, é um prato que conquista paladares ao redor do mundo com sua crosta crocante e temperos saborosos. Que tal surpreender a família e os amigos ao recriar essa delícia na sua própria cozinha?
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Preparar o frango frito do KFC em casa oferece vantagens irresistíveis. A possibilidade de personalizar os temperos conforme seu gosto pessoal é apenas o começo. Trouxemos uma receita simples para que você possa saborear esse prato sem sair de casa. Confira:
Ingredientes
Veja o que você precisará para o tempero do frango e a massa de empanar:
Ingredientes do tempero do frango
- 500g de filezinho sassami;
- 1 colher de chá de páprica doce;
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- Sal a gosto.
Ingredientes para empanar
- 180g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2);
- 1 colher de chá de páprica doce;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino;
- Sal a gosto;
- Água gelada.
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Modo de Preparo
A arte de recriar o frango frito do KFC em casa começa com o tempero e a massa de empanar. Siga os passos abaixo:
Modo de preparo do tempero do frango
- Tempere o frango com páprica doce, pimenta-do-reino, alho em pó e sal.
- Misture bem, tampe e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Modo de preparo para empanar
- Em um recipiente com tampa, coloque a farinha de trigo e os temperos: páprica, pimenta-do-reino, alho em pó e sal. Misture bem.
- Empane os filezinhos na farinha temperada, sacudindo para garantir uma cobertura uniforme.
- Mergulhe os filezinhos rapidamente na água gelada e, em seguida, passe novamente na farinha temperada para criar a textura característica do KFC.
- Frite os filés em óleo pré-aquecido, garantindo que fiquem dourados dos dois lados.
Siga as dicas cuidadosamente, e surpreenda-se com o resultado delicioso ao fazer o seu próprio frango do KFC em casa!
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Fonte: Mulher
