O pistache, com seu sabor único e textura crocante, é uma iguaria que conquista paladares ao redor do mundo. Seja em sorvetes , brigadeiros ou tortas , sua versatilidade na culinária é inegável. Para celebrar essa delícia, apresentamos três receitas irresistíveis que vão te deixar com água na boca.
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Pistache: 3 deliciosas sobremesas para saborear
Confira estas receitas incríveis e super simples de pistache e garanta momentos de muito sabor em família!
1. Milkshake de pistache
Para os amantes de milkshake, essa receita é um verdadeiro deleite. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar um milkshake cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 260g de gelato de pistache
- 100ml de leite
- Chantilly a gosto
- 1 colher de chá de pistache picado
Para a calda:
- 50g de pistache
- 200g de chocolate branco derretido
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o gelato de pistache e o leite até obter uma mistura cremosa. Em seguida, decore o copo com a calda de pistache e despeje o milkshake. Finalize com chantilly e pistache picado.
2. Brigadeiro de pistache
Que tal dar um toque especial ao tradicional brigadeiro? Com pistache, essa receita ganha um sabor único e sofisticado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de pistache triturado
- 1 colher de sopa de pasta de pistache
- 1 colher de sopa de glucose de milho
- Meia xícara de pistache triturado para finalizar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o pistache triturado, a pasta de pistache e a glucose de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole em forma de brigadeiros e passe no pistache triturado.
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3. Torta de pistache
Para uma sobremesa mais elaborada, a torta de pistache é uma excelente opção. Com uma base crocante de bolacha e um recheio cremoso de pistache, ela é uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 200g de bolacha maisena
- 150g de manteiga sem sal derretida
- 200g de pistache torrado e triturado
- 600g de chocolate branco nobre
- 200g de creme de leite
- 500ml de creme de leite fresco
- 100g de açúcar refinado
Modo de preparo:
Para a base da torta, triture as bolachas até formar uma farofa fina e misture com a manteiga derretida. Espalhe essa mistura no fundo de uma forma e leve à geladeira por 10 minutos. Para o recheio, derreta o chocolate branco e misture com o pistache triturado e o creme de leite. Espalhe sobre a base da torta e leve à geladeira por mais 5 minutos. Para o chantilly de pistache, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes e incorpore o pistache triturado. Finalize a torta com o chantilly e decore com pistache a gosto.
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Fonte: Mulher
