As hortaliças são essenciais e parte da dieta de muita gente, mas será que você sabe como higienizar esses alimentos da maneira correta? Manter uma higiene correta pode ajudar você a manter doenças, infecções e problemas de saúde longe. Fique conosco para aprender como limpar hortaliças!
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De acordo com os especialistas da Universidade Estadual de São Paulo (USP) que são associados ao Centro de Pesquisa e Alimento (Food Research Center – FoRC) , a má higiene de alimentos como frutas, verduras e legumes pode acarretar uma série de doenças e contaminações.
Saiba como higienizar hortaliças de forma certa
Veja dicas que podem auxiliar você a manter os seus alimentos limpos.
1. Lave as Mãos
Antes de começar a manipular as hortaliças, garanta que as suas mãos estejam bem higienizadas! lave bem as mãos com água e sabão.
2. Separe as Hortaliças
Separe as folhas ou partes das hortaliças que serão consumidas, remova qualquer parte danificada, murcha ou estragada.
3. Lave os alimentos
Lave de forma unitária cada folha e hortaliça em água corrente.
4. Use a ajuda de uma escova
Utilizar uma esponja ou escova de dentes pode ajudar a higienizar os alimentos de forma assertiva.
5. Use a água sanitária
Em um bow , faça uma solução de água limpa com um pouco de água sanitária, deixe as hortaliças de molho nessa solução por 15 minutos. O cloro presente na mescla deve auxiliar a limpar os alimentos!
6. Seque as hortaliças
Você pode deixar as hortaliças secarem naturalmente, ou contar com a ajuda de papel toalha para secar.
7. Armazene de forma adequada
Após a higienização, você pode armazenar as hortaliças na geladeira, de preferência em um recipiente limpo e seco ou em sacos plásticos próprios para alimentos.
Veja mais dicas para lavar suas hortaliças da forma correta assistindo ao conteúdo do canal do YouTube “pensandoaocontrario”:
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Fonte: Mulher
