O morango está entre as frutas mais populares do mundo! Conhecida pelo seu gosto adocidado e ácido, a fruta pode ser consumida pura ou ser usada para o preparo de uma série de sobremesas , sucos , vitaminas e smoothies . Mas para que o consumo do morango seja feito de forma segura, é necessário higienizar a fruta corretamente!
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Você nem imagina como deve ser feita a higienização correta do morango! É imprescindível limpar a fruta de forma certa para que você elimine os riscos do seu consumo. Quer entender quais riscos são esses e como você pode garantir que vai higienizar a fruta corretamente? Então fica com a gente.
Quais os riscos de não higienizar frutas corretamente
Lavar frutas e legumes de maneira adequada, assim como armazenar eles de maneira correta pode ser essencial para manter você segura de doenças bacterianas, virais e de intoxicações alimentares. Alguns dos riscos que o consumo desses alimentos não higienizados corretamente são:
- Transmissão de doenças como Salmonela.
- Contaminação microbiana.
- Consumo de resíduos de pesticidas contidos nas frutas pode causar intoxicação.
- Infecção por parasitas.
3 dicas para higienizar morango do jeito certo
Listamos dicas para você garantir a higiene correta dos morangos que vai consumir.
1. Cortes os cabos do morango
É essencial cortar o cabo da fruta antes de higienizar ela! Essa região costuma ser cheia de microorganismos que são danosos e podem causa probloemas de saúde.
2. Use uma solução de vinagre e água
Em uma tigela, misture uma parte de vinagre branco para três partes de água. Banhe os morangos nessa mescla, isso deve ajudar a remover resíduos de pesticidas e bactérias.
3. Água sanitária
Segundo publicação do Tudo Gostoso , outra forma de garantir a higienização adequada dos morangos é utilizar uma mescla de 1 litro de água com 1 colher de sopa de água sanitária e deixar os morangos de molho na mistura por 10 minutos.
Veja mais dicas de como higienizar morangos assistindo ao vídeo do canal do YouTube “Nutri Cassi Ferian”:
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Fonte: Mulher
